Kasza jęczmienna z bakłażanem, cukinią i słonecznikiem 250g

Kasza jęczmienna z bakłażanem, cukinią i słonecznikiem to świetny pomysł na obiad, kolację, a nawet śniadanie. Może również stanowić bazę do przeróżnych dań. Danie jest szybkie w przygotowaniu, ponieważ jest gotowe już w ciągu 15 minut. Idealna propozycja na posiłek da osób, które nie mają czasu żeby przygotować pożywny i pełnowartościowy posiłek.

Ta propozycja na posiłek prócz świetnego smaku jest również bardzo zdrowa. Bakłażan ma właściwości detoksykacyjne, poprawia przemianę materii, zapobiega chorobom układu krążenia oraz obniża poziom cholesterolu. Cukinia natomiast odkwasza organizm i jest prawdziwym magazynem witamin.