Kurkuma Plastry EKO 30g

Kurkuma Plastry EKO 30g

Kurkuma Plastry EKO 30g znanej polskiej firmy Dary Natury to odrobina złotej, ekologicznej kurkumy w plasterkach. Ten unikalny format pozwala zachować aromat dłużej niż w przypadku sproszkowanej kurkumy. Można ją zmielić w ostatniej chwili i natychmiast cieszyć się świeżością i mocą jej aromatu. Plasterki można również zaparzać w filiżance gorącej wody. A także np. w sosie lub bulionie, w oleju itp. Następnie można je ponownie wykorzystać: jest to o wiele bardziej praktyczne niż w przypadku proszku! Podobnie jak inne kolorowe pokarmy roślinne, kurkuma jest bogata w fitoskładniki, które mogą chronić organizm poprzez neutralizację wolnych rodników (zanieczyszczenie, światło słoneczne) i ochronę komórek przed uszkodzeniem. Każdy, kto próbuje opanować stan zapalny, może skorzystać na dodaniu kurkumy do swoich potraw.

Czy wiesz, że…

Kurkuma pochodzi z tej samej rodziny co imbir – Zingiberaceae. Jest to kłącze o bardzo intensywnym pomarańczowym kolorze. Pochodzi z Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Przyprawę tę stosuje się w kuchni głównie ze względu na jej pieprzny smak. Ale jest również ceniona w ajurwedzie i medycynie chińskiej ze względu na wiele cennych właściwości i działanie przeciwzapalne. Może być także stosowana jako barwnik. Czy wiesz, że pomarańczowy kolor strojów buddyjskich mnichów pochodzi właśnie od kurkumy?

Dlaczego warto dodać kurkumę do swojej diety?

Głównym aktywnym składnikiem kurkumy jest naturalny związek (polifenol) o nazwie kurkumina.

Kurkumina ma wiele działań biologicznych, z których nie wszystkie są jeszcze naukowo rozpoznane.

Przede wszystkim znane są jej właściwości przeciwzapalne. To jej działanie zostało potwierdzone licznymi badaniami. Kurkuma jest idealna w przypadku niewielkich łagodnych stanów zapalnych. W tradycyjnej medycynie jest to środek, który skutecznie poleca się w celu zmniejszenia wrzodów żołądka i dyskomfortu żołądkowo-jelitowego związanego ze stanem zapalnym ściany jelita. Niektóre badania pokazują, że pomaga też złagodzić zespół jelita drażliwego.

W jaki sposób dodać Kurkuma Plastry EKO 30g do codziennej rutyny?

Dodawaj plastry kurkumy w całości do gotowania i duszenia. Tradycyjny rosół nabiera wyjątkowego smaku, aromatu i koloru dosłownie dzięki kilku plasterkom! Podobnie można aromatyzować niemal wszystkie sosy, zupy, duszone mięsa i warzywa. A także ryż, czy kasze.

Koniecznie spróbuj własnej herbatki kurkumowej! Możesz zaparzyć same plastry lub dodać jeden do swoich ulubionych herbacianych listków. Warto wrzucić do czajniczka również dwa ziarnka pieprzu (w dowolnym kolorze).

Używaj także kurkumy w płynie do płukania jamy ustnej. Działa antybakteryjnie, łagodzi i zapobiega zapaleniu dziąseł oraz ogranicza tworzenie się płytki nazębnej. Praktyczna i niedroga wskazówka dla dobrego zdrowia jamy ustnej!

Zwielokrotnij działanie kurkumy za pomocą czarnego pieprzu! Jest to idealne połączenie do walki ze stanami zapalnymi, bólem, bakteriami i infekcjami. Pieprz zwiększa wchłanianie kurkuminy przez organizm.

Uwaga!

Warto wiedzieć, że kurkuma jest bardzo szybko eliminowana przez organizm i tylko jej regularne spożywanie może przynieść widoczne korzyści dla naszego organizmu.

Przechowywanie:

Kurkumę przechowywać należy zawsze w temperaturze pokojowej, w ciemnym i suchym miejscu. Zamknąć szczelnie torebkę lub umieścić w hermetycznym pojemniku, aby ograniczyć wilgotność i utratę aromatów.