Masło Ghee Bazyliowe 220g

Masło sklarowane razem z polską ekologiczną bazylią. Nieodłączny element dań kuchni śródziemnomorskiej. Idealne także na kanapki – dobre pieczywo, masło bazyliowe, plasterek pomidora, kawałek mozzarella i szczypta świeżo zmielonego pieprzu – co Ty na to?

Charakterystyka

• Ghee to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła,
• jest przez nas wyrabiane metodą tradycyjną, klarujemy je od 8 do 12 h (zależnie od pory roku, czyli od tego, co jedzą nasze krowy – trawę czy siano),
• ghee pochodzi z rejonów bieszczadzkich z mleka polskich krów,
• nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją,
• nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰,
• może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące,
• to w 100% tłuszcz mleczny,
• zawiera witaminy A,D, E, K,
• nie zawiera złego cholesterolu,
• nie zawiera konserwantów, zagęstników, barwników.
• Masło ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach.
  • do smażenia – nie przypala się,
  • do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania,
  • do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny,
  • na kanapkę – zamiast zwykłego masła.

  Masło ghee wykorzystywane jest także w kosmetyce – dzięki swoim niesamowitym właściwościom stosuje się je w masażach, maskach na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem.

  Cechy

  • ma strukturę lipoidalną – jest przyswajane przez komórki ciała,
  • jest dobrym transporterem witamin, i mikroelementów przez ścianki komórki do jej środka,
  • oczyszcza układ pokarmowy i poprawia trawienie,
  • używane do kąpieli – nawilża ciało,
  • wzmacnia i poprawia wzrok – kuracje oczyszczające i tzw. kąpiele oczu w maśle ghee,
  • ochrania śluzówkę żołądka,
  • rozpuszcza toksyny i złogi w ciele,
  • wzmacnia system odpornościowy,
  • działa pozytywnie na połączenia neuronowe,
  • poprawia pracę mózgu.

  Nie musisz przechowywać masła ghee w lodówce, optymalna jest dla niego temperatura pokojowa. Nasz produkt jest naturalny i sezonowy, dlatego latem i zimą może mieć różną konsystencję – latem półpłynne, zimą bardziej zbite. Biały osad jest wynikiem działania naturalnych procesów.